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DOM76
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Salve a tutti posti qui dopo 6 anni alcune pizze nel mio forno a legna
4 margherite e una con cime di rape e mozzarella.
Idro 65
Farina Divella rossa ( di solito uso Casillo) 1 kg
lievito di birra 1,90 gr
Sale 25 gr
Ps mi sono dimenticato di fare delle foto a i panelli, si vede che non sono piu' abituato al forum dopo anni... 
Qui si puo vedere il mio forno a legna napoletano autocostruito tipo Acunto https://laconfraternitadellapizza.forumfre...73563962&st=195
Edited by DOM76 - 22/1/2022, 22:29Attached Image
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11 replies since 22/1/2022, 22:20 209 views
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