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Ecco il primo esperimento fatto. Avevo già pronti dei panetti da 240 gr ed ho provato i prossimi li farò da circa 200 gr. Infornato a 330° per 4 minuti di cottura. Anche il sotto cotto bene e non biscottato. Sono contento però spero di abbassare i tempi di cottura la mozzarella era un pò troppo cotta.
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 facci sapere come vengono i prossimi esperimenti 
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Nuova: Bastoncini di speck rucola e noci.... un pò anemica
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Pero' che bella !!!
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