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PIZZA DA PASSEGGIO STREPITOSAAAAA!

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  1. Dany Bina
    Posted on 15/2/2022, 17:54
     
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    Ma una bella pizza da passeggio maialosa con la mozzarella che cola e il pomodoro che ti unge anche le scarpe non la facciamo tutti assieme? Ma daiiiiiiiii

    Pizza da passeggio.
    INGRDIENTI

    700 gr di farina w massimo 270
    400 gr acqua
    50 gr latte
    7 gr ldb
    1 cucchiaio di miele
    16 gr sale
    45 gr olio.
    PROCEDIMENTO
    . Partiamo con una bella autolisi di 1 ora con tutta la farina e tutta l acqua.
    .Passata l ora mettiamo in macchina aggiungendo anche il ldb e partendo lentamente lasciamo legare l'impasto.
    . Aggiungiamo il miele e portiamo a quasi incordatura( non esagerate) aggiungiamo il sale e l'olio.
    . Il tempo che l'olio sia assorbito ,spegniamo e mettiamo sul banco facendo subito una piega a 3 e una leggera pirlatura.
    . Lasciamo riposare l'impasto per 30 minuti e facciamo un altra piega a 3 più pirlatura.
    . Mettiamo in un contenitore e aspettiamo 1 ora a ta poi mettiamo in frigorifero coperto.
    .5 ore prima di cuocere dividere la massa in 2 parti.
    .Dopo 1 ora cerchiamo di stendere la pasta nella teglia 30x40, non forzate troppo, lasciate riposare mezz ora nel forno poi finite di stendere.
    .Lasciate riposare 1 ora , condite con abbondante pomodoro ( già condito con sale olio e un botto di origano) e lasciate finire la lievitazione.
    . Cuocere in forno a 250 sopra e sotto per 8 minuti, togliete , mettete abbondante mozzarella, olio e reinfornate per finire la cottura.
    Si può mangiare addoppiata o solo a quadrotti.
    20220217_200723

    Screenshot_20220215-175334_Gallery
    20220217_20352620220217_200626

    Edited by Dany Bina - 17/2/2022, 21:34
     
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  2. Massimo 80
    Posted on 15/2/2022, 18:51
     
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    Beh questa mi fa impazzire... Dajeeeeee
     
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  3. Sandra Fabbrini
    Posted on 15/2/2022, 19:15
     
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    Uuuuu com’è brutta! Non fa X niente gola!! Nessun senso di fame.. X nulla!🤥
    ;_; Mannaggia a te!! Danyyyyyy tocca farla :P
     
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  4. Andrea_friz
    Posted on 15/2/2022, 19:29
     
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    Io non riesco a starti dietro...
    :)
     
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  5. Dany Bina
    Posted on 15/2/2022, 21:19
     
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    Daiiiiiiiiii dobbiamo farla!

    CITAZIONE (Andrea_friz @ 15/2/2022, 19:29) 
    Io non riesco a starti dietro...
    :)

    E non mi sto neanche esprimendo al meglio per non spaventarvi :D :D :D ,su fb li massacro :lol: :lol: :lol: , mi odiano sicuro :rolleyes:
     
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  6. Dany Bina
    Posted on 17/2/2022, 11:10
     
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    Ho impastatooooooooo
     
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  7. CharlieFX
    Posted on 17/2/2022, 21:30
     
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    Comeeeeeeeeeeeeeeeeee???????
     
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  8. Dany Bina
    Posted on 17/2/2022, 21:32
     
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    ^U^
    CITAZIONE (CharlieFX @ 17/2/2022, 21:30) 
    Comeeeeeeeeeeeeeeeeee???????

    Adesso aggiungo la ricetta ^U^ ^U^ :rolleyes:
     
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  9. Massimo 80
    Posted on 17/2/2022, 22:33
     
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    La faccio la faccio... Mi viene l acquolina solo a guardarla... Domenica la faccio

    Bella complimenti 👏 👏
     
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  10. Dany Bina
    Posted on 17/2/2022, 22:51
     
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    CITAZIONE (Massimo 80 @ 17/2/2022, 22:33) 
    La faccio la faccio... Mi viene l acquolina solo a guardarla... Domenica la faccio

    Bella complimenti 👏 👏

    Daiiii siiiiiii, a te verrà benissimo :] :] :]
     
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  11. Caterina Zatti
    Posted on 18/2/2022, 00:20
     
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    User deleted
    Sei tremenda Dany ....
     
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  12. la vecchia saggia
    Posted on 18/2/2022, 01:53
     
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    Mbè ... ma su-a pizza da-a prima foto ciaa potevi mette'n po' de mozzarella!! :woot: :XD: :woot:

    Ops...
    tradotto per il resto del mondo:
    "ma ... sulla pizza della prima foto, ti ci è andata un pochino di mozzarella di troppo?" ^U^ X) :XD:

    <3
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  13. Dany Bina
    Posted on 18/2/2022, 06:19
     
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    CITAZIONE (Caterina Zatti @ 18/2/2022, 00:20) 
    Sei tremenda Dany ....

    Ciao bellaaaaaasa

    CITAZIONE (la vecchia saggia @ 18/2/2022, 01:53) 
    Mbè ... ma su-a pizza da-a prima foto ciaa potevi mette'n po' de mozzarella!! :woot: :XD: :woot:

    Ops...
    tradotto per il resto del mondo:
    "ma ... sulla pizza della prima foto, ti ci è andata un pochino di mozzarella di troppo?" ^U^ X) :XD:

    <3

    :woot: :woot: me lo dicono tutti anche su fb, pensa che è solo una busta e mezza su una teglia da forno, è che questa mozzarella cola di brutto ,è super filosa.
     
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  14. 68laura
    Posted on 18/2/2022, 19:30
     
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    jpg poi non dire....che spettacolo ragazzi❤❤❤❤
     
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  15. Massimo 80
    Posted on 18/2/2022, 19:41
     
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    Complimenti Laura Bellisima
     
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