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Pizza Flash.
Grazie Massimo
Sale l'ho messo all'inizio, con olio, farina e lievito come nelle istruzioni APITER, ma era uno dei mie dubbi.
L'altro dubbio è foglia, gancio, o entrambi, e a quali velocità.
Fino a ora ho fatto solo no knead. Vi ringrazio in anticipo per qualsiasi dritta vorrete darmi.
Ciao.