-
Billykid591
| .
|
Advanced Member
- Group
- Member
- Posts
- 5,720
- Location
- Udine
- Status
- Offline
|
| |
Intanto benvenuta nel forum, Le “polverine magiche” ci sono sempre state e difficilmente sapremo mai con certezza se vengono o meno usate nelle farine che usiamo….nella ristorazione è lo stesso tutti o quasi (diamogli il beneficio d’inventario) gli chef usano arricchitori di sapore nelle loro preparazioni per esaltare le loro fragranze ( non lo dico io ma l’ha detto uno chef con cui ho fatto un corso di cucina)…..poi bisogna vedere se queste integrazioni siano dannose o innocue per la salute.
|
|
|
| .
|
10 replies since 27/4/2022, 08:52 264 views
.
