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Robby Smith
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Ciao a tutti.
Sabato ho preparato l'impasto per la pizza e mi sono avanzati 3 panetti che ho avvolto nel film per alimenti e messi nel congelatore.
Sono rimasti a TA almeno un paio d'ore oltre il tempo stabilito con il calcolapizza e quindi avevano perso un pò di maglia glutinica,
io gli ho dato ancora un paio di giri a mano e messi nel frigo.
Ora non so come regolarmi quando proverò ad utilizzarli....
Quanto tempo prima dovrò estrarli dal congelatore per poterli stendere senza problemi?
Qualche altro consiglio?
Grazie.
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1 replies since 23/5/2022, 16:21 158 views
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