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Buongiorno a tutti.
Ho scoperto questo magnifico gruppo e mi sono prontamente iscritto. Da tempo cerco di migliorare le mie capacità di creare pizze semplici ma sempre più gustose. Ho un fornetto per pizze Ariete, ottimo concorrente del più blasonato Ferrari, ma non per questo meno valido. Da subito ho avuto problemi per tenere ferme le due mezzelune dal momento che, una volta steso il disco preferisco farcirlo direttamente sulle mezzelune che sistematicamente scivolano e si scompongono. Ho costruito una semplice dima per tenerle ferme e unite fino al momento di infornare. Personalmente l'ho realaizzato in 3D, ma qualsiasi materiale è valido.
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maida7 ciao, presentarsi al forum https://laconfraternitadellapizza.forumfre...DE=00&f=9658082 . -
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L'umile Cella di Notturno_Italiano
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Ma che carine!!! Non ho capito come funzionano . -
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Ci sono 4 denti che tengono unite le mezzelune. Per sbloccarle basta sollevare con una leggera inclinazione. Attached Image
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Simpatico aggeggio. Come lo hai costruito? . -
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Ho usato una stampante 3D, mentre i 4 denti di fermo li ho riportati con una penna 3D con le mezzelune già posizionate in maniera che l'incastro risulti perfetto. . -
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Boh, io mi son fatto una pala quadrata a misura con un pezzo di compensato .
Ferma mezzelune |
