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Roberto Lettieri.
Grazie mille
Per quanto riguarda le dosi di lievito e sale vanno bene...?
L'unica cosa che se salgo con l'indatrazione l'impasto mi risulta appiccicoso e non si stacca dall'impastatrice..
Cioè rimane attaccato sotto es.tipo colla
Grazie per la Tua disponibilità apprezzo molto i consigli che mi date e vorrei migliorare se è possibile.
Impasto pizza NapoletanaElastico e si rompe |
