Che cosa si può cuocere in questo forno? DUE

« Older   Newer »
 
  Share  
.
  1.  
    .
    Avatar

    L'umile Cella di Notturno_Italiano

    Group
    Administrator
    Posts
    32,221
    Location
    Roma - Castelli Romani

    Status
    Online
    Pala_in_forno

    rossa

    trittico

    fondo

    TEST n°1: Temp 340° col pirometro. 350 col termostato (temp troppo bassa)
    Infornato e spento (ok)
    Durata cottura 5 minuti (ok)
    15 secondi di flash finale (troppi. Togliere.)

    Si vede che sono "fiorite" bene nel forno. Il pomodoro aiuta tantissimo a dare quell'effetto bellissimo.

    Ma il fondo è ancora un po' troppo chiaro. Secondo me a 400° dovrebbe correggere.

    Stasera lo sapremo

    :)
     
    .
  2.  
    .
    Avatar

    L'umile Cella di Notturno_Italiano

    Group
    Administrator
    Posts
    32,221
    Location
    Roma - Castelli Romani

    Status
    Online
    E se vi venisse il dubbio che senza la resistenza inferiore possa esserci meno "spinta"... beh, ecco le foto:

    20220814_101337

    20220814_101349

    20220814_101110

    20220814_101113

    20220814_101139

    20220814_101033

    20220814_101042
     
    .
  3.  
    .
    Avatar

    Member

    Group
    Member
    Posts
    706
    Location
    Calabria

    Status
    Anonymous
    Wow,spettacolo...mai viste pizze belle così
     
    .
  4.  
    .
    Avatar

    L'umile Cella di Notturno_Italiano

    Group
    Administrator
    Posts
    32,221
    Location
    Roma - Castelli Romani

    Status
    Online
    CITAZIONE (Il pescatore innamorato @ 14/8/2022, 13:14) 
    Wow,spettacolo...mai viste pizze belle così

    Mado'! Mi hai emozionato, cazzarola.... grazie! :D
     
    .
3 replies since 14/8/2022, 08:58   477 views
  Share  
.