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licolino
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QUOTE (Billykid591 @ 22/10/2022, 12:56) 1,5 kg di impasto alla max velocità crea grossi problemi prova a fare 500 600 g max……io con la kitchenaid ho avuto lo stesso problema di rottura dell’ingranaggio facendo alte idratazioni con impasti da 1 kg max……… ora ho fatto il salto di qualità e per alte idratazioni e grossi impasti uso la spirale da 5 kg…
Ho provato anche con 600 grammi di impasto, 80% idro e purtroppo fa questo scherzo. Magari la uso due volte, poi alla terza inizia a fare un rumore forte, si sente proprio un problema di ingranaggi e continuando, il motore gira, ma non viene trasmesso il movimento alla figlia/gancio.
Ormai son 7 volte che la porto in assistenza, non credo sia solamente un problema di quantità di impasto...
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5 replies since 22/10/2022, 09:02 644 views
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