Come indirizzare il PH variando il rapporto LM:Farina:Acqua

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  1. rveronico
    Posted on 3/4/2024, 08:51 by: rveronico
     
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    mi sono reso conto che per far scendere il ph, anche se controintuitivo, bisogna mettere più farina nel rinfresco.
     
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38 replies since 10/11/2022, 10:45   3386 views
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Il panettone del Priore
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