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Dopo avere letto e riletto varie discussioni sono partito con il mio progetto; costruzione di fal 90/95 cm dentro ad un garage adibito a centro di cottura vario
Date le dimensioni del garage mi sono limitato a costruire un piano in lamiera e tubolare di ferro prendendo spunto da cerino78, il piano ha dimensioni di 140x140 spigolato 30x30 su di un lato
come foto, basamento tubolare
piano in lamiera montato
vorrei montare un forno da 90 cm ma purtroppo il kit corrispondente non lo vedo più sullo shop quindi devo prendere il kit da 106 e rifilare la platea.
Il forno avrà la bocca indirizzata come da foto
Sopra il piano metto del gasbeton per 16cm poi ulteriore isolamento come da foto successiva
Prima domanda: date le dimensioni del piano posso realizzare un forno da 95 riuscendo ad isolarlo bene; pensavo con fibra ceramica da 5cm e strato successivo di argilla espansa di cm???
Altra domanda: qualcuno conosce il kit fornace Sorbo perchè acquistando il kit da 105 su ebay grazie ad uno sconto di ebay stessa risparmierei 40 euro rispetto al Forter, vale la pena ?
Seguiranno poi in corso d'opera altre richieste, intanto grazie a chi risponderà. -
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scusa, non ho capito bene: metteresti l'argilla espansa direttamente sul piano in ferro o metti anche uno strato di gasbeton? . -
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Sopra il piano di gasbeton da 16cm costruisco il primo cerchio di mattoni, all'interno metto l'argilla poi misto cenere sale e sopra la platea . -
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Direi che va bene…. . -
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Scusa ma non mi tornano i conti da quel disegno...
Da quanto sono i mattoni verticali? da 40 cm?
Perchè sopra il gasbeton vedo che scrivi 10cm argilla + 5cm di cenere + spessore biscotto e sei neanche a metà pietraverticale... sicuro della scala? perchè poi ti sballi tutto. -
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Non guardare il disegno come fosse in scala, è solo una bozza devo ancora decidere l'altezza della bocca e della volta . -
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Piano in gasbeton finito
arrivato anche il kit forter
qui dopo aver separato i pezzi, hanno messo una mezzaluna ed uno spicchio del piano in più
ora parto con la progettazione delle dimensioni. -
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come mai la bocca del forno stretta e alta?
Io la terrei più larga (almeno 420mm, metti che vuoi fare una ruota di carro e arrivi sui 38cm con una bocca da 40 passi appena) e un 8/10cm più bassa (se ricordo bene la bocca dovrebbe essere circa il 40/45% max dell'altezza totale della cupola)
Aspetta però il parere di gente più esperta. -
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Mi sembra di aver letto da qualche parte che la bocca deve essere alta il 60% rispetto alla cupola, per la larghezza posso anche fare 42 . -
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hai dato un'occhio qui cosa fa Valoriani? che non mi pare male come riferimento :-D . -
.CITAZIONE (Suche @ 19/12/2022, 19:26)hai dato un'occhio qui cosa fa Valoriani? che non mi pare male come riferimento :-D
ho guardato però non trovo nelle caratteristiche del forno da 100 l'altezza della cupola ma solo le misure della bocca. -
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quindi qualcosa c'è per eventualmente cambiare il tuo progetto ;-) . -
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piccolo passo avanti, primo cerchio completato
ora devo fare il supporto per la bocca. -
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quanto hai lasciato tra platea e primo giro?
di solito vedo che piazzano la platea e gli passano una corda/cavo elettrico attorno e la usano direttamente come dima (i 10mm della corda/cavo servono a lasciare spazio alla platea di assestarsi durante il riscaldamento).