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Ciao a tutti,
Da un paio di anni utilizzo con successo un forno elettrico che ho costruito ed è completamente comandato da una app sul telefonino.
Da qualche giorno ho deciso di rendere il progetto open source nel caso qualcuno fosse interessato ad espandere le funzionalità del forno o dell'applicazione.
Il progetto si trova qui:
Link:https://pizzasmartoven.wordpress.com/
Il forno ha due resistenze ed arriva a temperatura di 500°C per cuocere una napoletana. Non presenta manopole o termostati, in quanto le temperature sono gestite dalla app e dall'elettronica del forno. L'elettronica lavora con una gestione PID per comandare le due resistenze. L'app ha alcune funzionalità avanzate come i programmi di cottura per le ricette che richiedono tempo e temperatura diverse durante le varie fasi di cottura (ad esempio la pizza romana inizialmente temperatura più alta sul fondo e poi via via a salire anche nella parte superiore)
Grazie a chiunque voglia contribuire. -
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Bravissimo 
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Complimenti…… molto interessante la parte elettronica e la app…sicuramente più alla mia portata…. Più difficile la parte costruttiva del forno in acciaio inox e la copertura….per mancanza della minima attrezzatura necessaria…. . -
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In teoria puoi partire anche da una base già pronta, tipo effeuno o fornetto cinese.
A me il forno lo ha fatto mio padre che ha più esperienza ed attrezzature nal campo...anche se il risultato finale è bruttino, ma funzionale
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Hai mai pensato di introdurre nel software la possibilità di regolare la percentuale di intervento delle due resistenze impostata la temperatura interna del forno? Come nel forno spinello e credo anche nell’F1 evolution? . -
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Ciao, si il forno già lo supporta.
Se guardi la app, ci sono 2 barre orizzontali, quelle sono le percentuali max a cui l resistenza può operare. La puoi impostare manualmente (ed il pid non supererà mai quel valore) oppure la modalità "ricetta" fa tutto da solo impostando quei valori nel tempo. Ad esempio per l teglia romana i primi 12 minuti la potenza max della resistenza superiore non può superare il 50%Attached Image
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Ottimo allora….. . -
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Me lo devo studiare bene ma per me hai fatto veramente una figata :-D . -
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Ma è una figata tremenda.
Alexa, fammi una pizza!. -
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L'umile Cella di Notturno_Italiano
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Discussione importante.
Forno elettrico comandato da app sul telefonino |
