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Buonasera ragazzi
Stasera provati gli stinchi di maile....una veeeeerrrraaaa delizia🤤🤤
Ho messo olio e massaggiato gli stinchi uno con aromi mediterranei uno con paprika e aromi vari
Acceso il FAL fatta sbiancare la volta e spostato le braci intorno al FAL
Ho messo gli stinchi per una decina di minuti rigirandoli per dorarsi e poi messo della birra e coperti con la stagnola.....chiuso il FAL lasciati per 2 ore ....dopo la prima ora ho messo delle patate sempre tutto coperto con della stagnola....veramente ottimo l osso si staccava dalla carne😋😋😋
PS OVVIAMENTE PER I PIU PIGNOLI HO PRESO TUTTE LE TEMPERATURE😉     
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Mamma mia ragazzi, che robaaaa.... io ti leggo a quest'ora e ho di nuovo fameeee....
Dai, per quando lo andrò a comprare, metti tutta la ricetta per bene e le temperature, che io la devo convertire per il forno di casa...
Calcola però che ho il "coppo" ... non so se è indicato .... guarda un po' qui, per favore 
Grazieee...
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CITAZIONE (la vecchia saggia @ 21/4/2023, 00:21) Mamma mia ragazzi, che robaaaa.... io ti leggo a quest'ora e ho di nuovo fameeee.... Dai, per quando lo andrò a comprare, metti tutta la ricetta per bene e le temperature, che io la devo convertire per il forno di casa... Calcola però che ho il "coppo" ... non so se è indicato .... guarda un po' qui, per favore Grazieee...
Si va bene il "coppo" mettili a 250 gradi x 2 ore con delliquido ovviamente ( birra /vino/acqua/ecc) scegli tu e vai tranquilla😉😊👍
Io li ho cotti da 300 gradi a calare x due ore fa tutto il forno.....
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che fame...spettacolo,,complimenti.
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CITAZIONE (Massimo 80 @ 21/4/2023, 08:23) che fame...spettacolo,,complimenti.
Grazie mille👍👊💪🤤😉
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Bellissimi.
Com'è andata con i sapori? Si è mischiato tutto o sono rimasti ben distinti?
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Quello all'americana con la paprika non erano distinti è uscito meglio laltro.....
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Certo il tuo piatto ha un altro fascino... ma buono anche il mio. Grazie
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