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Salve, questa é la pizza di Cracco, secondo voi quali cerali ha usato per ottenere una superficie cosí rugosa? Ho provato varie farine ai multicereali che sono in commercio e non ho mai ottenuto la stessa texture della sua pizza.
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Può essere che usi un mix di semi per panificazione? Magari aggiungendolo sopra la pizza dopo la stesura?
__ginko__. -
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L'umile Cella di Notturno_Italiano
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Può essere che usi un mix di semi per panificazione? Magari aggiungendolo sopra la pizza dopo la stesura?
__ginko__
Uhmm, si... probabile!
Ma.... quanto è brutto il condimento???
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Non so giudicarlo, a me non sembra neanche una pizza...
__ginko__.