Salve, volevo chiedere se qualcuno della confraternita possiede il forno Effeuno P150H; forno che io ho da pochi mesi e che non è più venduto nel sito dell' EFFEUNO. La resistenze superiore non diventa mai molto incandescente; si vede l'incadescenza solo se spengo la luce della stanza e rimango al buio e spengo un attimoil forno per togliere la luce all'interno della camera. E' normae che non diventi incandescente come nel P134H ?
Ciao Juris, cerca però di non spammare vari thread con la stessa domanda altrimenti poi diventa un casino anche per la risposta. Non ho il forno in oggetto,ho avuto f1 modello p134 ed ora spinello, quindi al di la del forno usato, la resistenza deve essere incandescente quando naturalmente il termostato è ancora attivo, ovvio che se raggiunge temperatura impostata poi si spegne e riaccende all'occorrenza per mantenere temperatura impostata. Quindi se non ti diventa mai incandescente e bella rosso fuoco nemmeno in fase di riscaldamento quando spari a palla per raggiungere temperatura deduco abbia un problema la resistenza superiore. quella inferiore l'hai controllata,,togli il biscotto e controlla per capire se anche quella ha un problema o meno nel caso cmq contatta f1 visto che il forno è ancora in garanzia. ciao
Ciao Juris, cerca però di non spammare vari thread con la stessa domanda altrimenti poi diventa un casino anche per la risposta. Non ho il forno in oggetto,ho avuto f1 modello p134 ed ora spinello, quindi al di la del forno usato, la resistenza deve essere incandescente quando naturalmente il termostato è ancora attivo, ovvio che se raggiunge temperatura impostata poi si spegne e riaccende all'occorrenza per mantenere temperatura impostata. Quindi se non ti diventa mai incandescente e bella rosso fuoco nemmeno in fase di riscaldamento quando spari a palla per raggiungere temperatura deduco abbia un problema la resistenza superiore. quella inferiore l'hai controllata,,togli il biscotto e controlla per capire se anche quella ha un problema o meno nel caso cmq contatta f1 visto che il forno è ancora in garanzia. ciao
Scusate, avevo messo delle domande su argomenti che trattavo argomenti sul forno in questione poi ho deciso di aprere l'ergomento sulla questione in particolare. Fatto sta che l'assistenza Effeuno mi ha scritto che questo modello è cosi' e se ho riscontrato altri problemi. io pubblico video su youtube, le prime pizze appena mi era arrivato le cuoceva on 2 minuti e 30'', non avevo mai fatto caso alla resistenza perchè il forno è basso, dovrei abbassarmi e guardare per notarla. Ora sto facendo delle prove, tra qualche minuto proverò. Ieri ho fatto una bianca e l'ho infornata dopo aver infornato una base di pizza non farcita per vedere che il fondo non si bruciasse. la platea la imposto a 200 °C, il cielo a 450 °C, la spia superiore se la platea è a 200°C sta sempre accesa. arriva solo a 400°C mi pare... ovvio che per una pizza classica o ruota di cazzo si brucerebbe il fondo. Con 200 °C nella platea era un buon compromesso. Ieri una pizza bianca cotta in 3 minuti pare che sia venuta bene e non bruciata. Mi pare che comunque la mozzarella e gli altri ingredianti si cucinino poco. Non so se arriva a rendere la platea 450°C se laplatea la posiziono a 200 °C e mi pare che sia eterno ad arrivare a 400 °C, poi ovviamente forse si cucinano poc gli ingredienti perchè la resistenza superiore non spinge... e non parlo di napoletana ma pizze classiche da 32/33 cm di diametro, con un po' di cornicione e sottili. Non vorreo che facessero orecchie da mercante e dicono che non deve raggiungere un'incandescenza elevata. La resistenza inferiore è ancora meno incandescente, e mi ha detto che per questo si deduce che è normale.
guarda ora non so se su questo modello abbiano variato qualcosa di proposito rispetto agli altri modelli per dargli meno potenza. servirebbe qualcuno che ha il tuo stesso forno per capire se vero quanto dice f1 o meno.
Questo è il video di come lavora il forno, e si vede la resistenza come funziona.
Sequalcuno è in grado di capire se il forno ha dei problemi vedendo il video per me una cosa utile. Altre pizze precedenti hanno il cornicion che gonfia di più, ma forse i panielli erano in condizioni migliori.
