DCG MB2300 - Pizza Maker

Ah ho capito, si certo le napoletane veraci piacciono (io sono napoletano).
In effetti il libretto dice che arriva a 356°.

Io ho preso questo fornetto per 3 motivi:
1) Pietra refrattaria removibile, comoda da pulire e da girare quando si sporca troppa e pulirla con il metodo pirolisi.
2) Padellina in ghisa, ottima per cucinare carne senza sporcare.
3) Costa circa 20€ in meno rispetto ai modelli più blasonati.

Poi mi pare di capire che la resistenza ad omega sia da preferire perchè cucina i bordi e soprattutto in mezzo alla pizza, unica pecca è da girare la pizza per far cuocere quella parte di cornicione non coperta dalla resistenza.

Grazie mille per le info.