Lix dal Giappone

Posted on 29/1/2024, 14:45

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Ciao a tutti,
la vita mi ha da portato da un po' in Giappone e sto cercando quindi di imparare la lingua e ripartire da qui. Tutto molto faticoso, soprattutto mentalmente, ma scelta che rifarei. Non so il perché, o forse sì :=/:

ultimamente mi è venuto voglia di pizza. Non solo di mangiarla, ma di imparare a farla per bene. Ho sempre desiderato farlo ma per vari motivi non ho mai iniziato. Adesso ho deciso di cogliere la palla al balzo, ho comprato i corsi online della confraternita e inizierò a "studiare" e provare. Già solo pensare alla pizza mi rende felice, mangiarla quando vivi in un posto dove i lievitati sono una rarità è poi indescrivibile. Il mio sogno sarebbe quello di riuscire a fare delle pizze soddisfacenti con i mezzi della cucina giapponese che sono limitanti (non hanno un vero forno tranne il microonde combinato e uno piccolissimo a gas in cui mettono il pesce).
Ciao e a presto
Lix

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Billykid591

Posted on 29/1/2024, 15:53

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