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Ciao a tutti,
vorrei acquistare una impastatrice a spirale spendendo il meno possibile, provengo da una planetaria lowcost e vorrei fare il salto di qualità per impastare senza troppi sbattimenti. Avevo preso in considerazione la Grilletta monovelocità che ho visto si aggira sui 570 euro, su quel prezzo c'è qualcosa di meglio? Magari con diverse velocità?
Grazie per l'aiuto
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Se vuoi una impastatrice a spirale a varie velocità (dipende se vuoi fare alte idratazioni per cui ti servono velocità mediamente elevate) non spendi meno di 750 euro per la grilletta per andare fino ai 1000 1100 per una sunmix ipbake peb e similari tutte da 5 6 kg.
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Ho visto anche la Pina a velocità variabile intorno alle 700/800 €
Qualcuno di voi mi sa dire se è meglio o peggio della grilletta?
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CITAZIONE (JollyRoger86 @ 5/2/2024, 10:42) Ho visto anche la Pina a velocità variabile intorno alle 700/800 €
Qualcuno di voi mi sa dire se è meglio o peggio della grilletta?
La Pina è stata in convenzione con la confraternita ma pare che soffrisse del problema della risalita dell’impasto sul verme della spirale….ora non so se è stata migliorata…..
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Ah grazie, indagherò, ma ci sono anche altri modelli convenzionati con la Confraternita? Dove posso vedere?
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CITAZIONE (JollyRoger86 @ 5/2/2024, 10:59) Ah grazie, indagherò, ma ci sono anche altri modelli convenzionati con la Confraternita? Dove posso vedere?
Per vedere devi andare sul sito della confraternita non qui sul forum da quel che mi risulta al momento c’è solo la sunmix da 6 kg da 300 giri (mi sembra) ma siamo sopra i 1100 euro…..
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