pizza croccante in teglia

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    salve,sono alle prime esperienze per cui ho bisogno di tutto; ricordo la pizza che mangiavo ogni mattina a pisa quando,sceso dal treno andavo a scuola,una pizza filante come mai ne ho magiate ma,quello che vorrei sapere è come fare il fondo croccantissimo,tanto da sembrare pane fritto,qualcuno di voi qua sul forum ha qualche indicazione da darmi? grazie
     
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    Benvenuto.
    Usa il tasto "cerca" e vedrai che troverai molto...
     
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    Benvenuto, bassa idratazione e strutto di maiale
     
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    Potresti sperimentare basandoti su questa ricetta presa da un blog:

    https://www.lepadellefanfracasso.it/2014/0...una-teglia.html
     
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3 replies since 3/3/2024, 17:32   180 views
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