lievitazione mista: licoli + lms

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rveronico

Posted on 8/3/2024, 20:45 by: rveronico

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conosco molte persone che hanno entrambi i lieviti, si potrebbe ottenere il meglio dei due mondi, l'esplosività del licoli e l'acidificazione del lms.

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Lievito Naturale