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nikolaa
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Buongiorno a tutti,
seguendo il consiglio di Paolour di aumentare la velocità dopo l'incordatura devo dire che ci sono stati notevoli miglioramenti.
Mi si presenta un altro problema adesso, durante la cottura della pizza in teglia bianca, focaccia per capirci, ci creano delle bolle enormi nell'impasto.
Sono delle vere e proprie bolle d'aria che poi ovviamente quando provo a tagliarla per farcirla mi trovo il vuoto.
Avete idee del perchè o consigli? grazie a tutti
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11 replies since 14/3/2024, 08:50 433 views
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