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Mosto
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Sistemare alcune cose? Io sarei strafelice così. E' proprio bello, si vede che la mollica è leggerissima e ariosa. E con Idro così bassa. Immagino qualche piega in più della procedura che ho seguito io. Oltre che tanta esperienza in più del sottoscritto! E in aggiunta, direi che ha visto un signor forno. Questo tipo di pane vuole temperature che nemmeno nella fucina di Vulcano... Io mi devo accontentare della pentola in ghisa, che comunque un po' aiuta...
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12 replies since 14/3/2024, 10:43 368 views
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