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Ciao, sto leggendo da qualche giorno di questo fantastico forum e credo sia arrivato il momento di presentarmi 
Ho da poco comprato un Ariete 909, prima di scoprire questo forum (ovviamente) ed iniziato a sfornare le prime pizze della mia vita, con risultati insperati, per cui mi sto appassionando al mondo delle pizze home made e al modding dei fornetti.
Ho appena fatto il modding con doppia resistenza sopra, alzata di 4 cm e piatto Fiesoli, ma credo che dovrò rivedere alcune scelte che ho fatto, per le quali vi chiederò consigli nei thread opportuni, se non riuscirò a trovare le risposte nei vecchi post.
Grazie a tutti per il gran lavoro fatto in questi anni!
Edited by Elwood999 - 4/9/2024, 03:46 PM
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