La Confraternita della Pizza

Posts written by JamesHetfield

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    Provvederò, grazie!
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    Beh, e' un po' quello che faccio ora, avendo il fornetto già senza termostato nè termofusibile.
    Grazie del consiglio, usero' certamente cavi per alte temperature e l'interruttore che dici tu.

    p.s. come desumo gli ampere necessari per l'interruttore della resistenza tonda che comprero' su quel link?
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    G R A Z I E ^_^

    Ora libero la scimmia moddatrice rinchiusa in me...
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    Interessante e dettagliata osservazione, grazie.
    Sono sempre piu' propenso, anziche' allo spostamento (anche perche' ho 2 resistenze a omega), all'inserimento di una nuova resistenza circolare superiore (gestita indipendentemente con un semplice interruttore, tipo abat jour per intenderci) in tal caso, dovrei prenderla da 230V non 115 a quanto ho capito...

    tipo questa?
    http://www.ebay.it/itm/RESISTENZA-DI-RICAM...~oAAOxyBotTaJqL

    grazie e scusate se sono "duro" di comprendonio sulla parte elettrica :rolleyes:
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    Grande bardellosport, ti seguo.
    Io sto valutando se passare la resistenza inferiore, sopra (l'unico dubbio e' che ho il vecchio modello, quello con due resistenze ad omega) oppure comprarne una tonda aggiuntiva da mettere sopra...

    da quanto ho capito si puo' anche attaccare diretta ad un'altra presa, mettendo un semplice interruttore, no?
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    Pizza fantastica, complimenti!
    Una curiosità:
    hai dovuto comprare cavi e/o connettori oppure ti sono stati sufficienti quelli gia' presenti?

    grazie
    p.s.
    sto per farla anche io questa modifica!! :)
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    Azz... grazie Rafbor, vi tengo aggiornati !!!
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    Grande Rafbor!

    da cio' che ho capito l'unica "pecca" di quest'operazione e' che occorre attendere 4 minuti che si riscaldi la pietra tra una pizza e l'altra...e basta solamente che prolunghi le connessioni dei 2 cavi esistenti fin sopra alla calotta superiore e non serve altro vero? (fu cosi' che esplose)
    :)
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    Grazie Francesco, purtroppo i tutorial che ho trovato non hanno foto... forse essendo troppo vecchi non sono piu' visibili...

    tipo questo: https://laconfraternitadellapizza.forumfree.it/?t=63256345

    qualcuno ha un link funzionante con immagini?

    grazie ancora a tutti
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    Grazie Francesco!
    Alla fine penso che spostare la resistenza inferiore, nella parte sopra, sia la cosa piu' semplice da fare... e, se non erro, non dovrebbero servire nemmeno fili e/o altro, in quanto gli stessi contatti li sposterei da sotto a sopra, assieme alla resistenza, ovviamente forando appropriatamente la calotta..

    grazie :)
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    Buonasera ragazzi, mi sono letto km e km di post, e che dire...complimenti... qua tra un po' vi offre un posto la Ferrari! :)

    Nel mio caso, essendo:
    a - un possessore di Ferrari Delizia (quello con le resistenze ad Omega, gia' starato, senza termofusibile e con Carpamod)
    b - particolarmente ottuso in tema di elettricità

    non ho capito: la resistenza da 1000w Larem, nel mio caso e' compatibile? sto cercando di fare una modifica piu' "incisiva" di quelle gia' fatte, ero indeciso se portare sopra la resistenza sotto la pietra, ma se non ho capito male, con una resistenza superiore da 1000W, occorrerebbe solo sostituirla a quella attuale senza Relco e altro?

    Non prendetemi a "pizze"!!! :P

    grazie a chi vorra' aiutarmi.
    James

    P.S.
    per muovervi a maggior compassione nei miei confronti, vi posto uno dei miei "pallidi" risultati ad oggi :(
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    :D :D :D :D
    ciao! :)
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    Grazie Carmine, ottima idea la tua, sulla platea in terracotta.
    si, stavo vedendo... ma mi servirebbe un anima pia che mi indichi quale delle procedure adottare anche in base alla resistenza che acquisterei (quella del link)

    un saluto :)
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    Ciao a tutti!!
    Ho quasi raggiunto la "perfezione", a mio gusto, della pizza che realizzo :)

    la ciliegina sulla torta e' stata la pietra in terracotta in sostituzione dell'originale...
    ora, visto che le pizze (200gr) cuociono in circa 1.40, sotto sono perfette, ma sopra per nulla "Makoate" :)
    vorrei potenziare il calore dalla parte superiore, in modo da non avere quell'antipatico "pallore" :) del cornicione...

    Pensavo di acquistare questa:
    www.ebay.it/itm/RESISTENZA-DI-RICAM...=item3ce1066c28

    Qualche confratello puo' aiutare un pover'uomo che non capisce un c... di elettricità? :(
    ho provato a fare una ricerca sul forum, auspicando di trovare un tutorial...ma temo (leggasi: sono certo) di fare una cavolata :(

    Grazie mille a chi sapra' aiutarmi.

    p.s. ho un ferrari delizia of course :D
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    Cornicione della Margherita
50 replies since 11/10/2011
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