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L'umile Cella di Notturno_Italiano
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Guardate che cosa mi ha costruito e regalato Franko61. 
E' una cella di lievitazione, fatta alla grandissima!
Un mobiletto tipo "pensile", con uno sportello munito di vetro ampio e ben incorniciato.[CENTER]
Un impianto di riscaldamento realizzato con doppia linea riscaldante e con un controller fantastico, con isteresi ridottissima e programmabile.
E' stata verniciata internamente con una vernice igienizzante e anti-muffa.
L'ho testata in questi giorni, con temperatura esterna 17°, si è portata internamente a 26° nel giro di due ore e l'ha mantenuta senza alcuna difficoltà.
Anche grazie alla sua guarnizione in gomma extramorbida.
Ed è anche un perfetto eliporto per il mio drone!
Sono un uomo fortunato. Grazie Frankuzzo
NB: i ripiani in vetro ostacolano un pochino il passaggio del calore dal basso verso l'alto.
Voi penserete che sia un problema, magari un piccolo errore, e invece proprio no!
Una cella così grande consente di mettere fino a DODICI panettoni e ovviamente è improbabile che vengano cotti tutti assieme (salva l'ipotesi di farlo nel fal).
Ed ecco la genialata: dal ripiano più basso, salendo al ripiano successivo si perde circa 1° e un altro grado si perde salendo all'ultimo ripiano e questo vuol dire trovarsi pronti tre diversi gruppi di panettoni, a distanza di circa un'ora.
Non è fantastico?
Volendo si possono comunque sostituire quei vetri con delle piccole griglie.
Prossimo passo potrebbe essere la finitura del top, in modo da dargli un aspetto più completo, ma ora va già benone così.
Sono orgogliosissimo di questa cella! Giuro!
Per info dettagliate chiedete a me, ma anche a lui. E' un mostro.. -
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Applausi . -
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Bellissima invenzione.Domanda si può mettere di tutto?(avrei una mezza idea😀 . -
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Gran lavoro...!! 
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Vacca boia! Ma è uno spettacolo. Bravo Franko,proprio un lavoro ben fatto. . -
NÉGHER.
User deleted
Bedda Grande Frank
Edited by NÉGHER - 2/2/2017, 18:38. -
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Spettacolo! Veramente un bel lavoro, complimenti!
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e io che pensavo te l'avesse portata direttamente con il drone!!!
Bel lavoro Franko!! Spettacolo vero!!
Il problema delle griglie invece è che poi ti ritrovi il ripiano più n basso più freddo di quello in alto.... -
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Oltre ad essere funzionale e' pure elegantissima...proprio un bell'oggetto.Furtunato tu.. . -
Brunello58.
User deleted
Auguri!
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Stupenda! Ora non ti ferma più nessuno . -
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Complimenti... proprio in questi giorni anch'io sto lavorando per costruirmela
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Bellissima soluzione, poi quella di perdere 1 grado per ogni ripiano è una cosa sopraffina.
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Davvero bella! Complimenti! Non si potrebbe fare un bel tutorial su come costruirne una coi fiocchi? Il weekend della costruzione della cella di lievitazione 😂 .
Cella di lievitazione profèscionalby Franko61 |
