La Confraternita della Pizza

  1. Scelta mattone refrattario giusto per forno a legna

    AvatarBy Gianluca.Z il 26 Jan. 2024
     
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    Salve a tutti,sono nuovo nel forum,vorrei farvi una domanda per quanto riguarda i mattoni refrattari ideali per la costruzione della cupola,ne sto costruendo uno per la prima volta in vita mia e adesso sono alla ricerca dei mattoni più convenienti dato che i prezzi cambiano abbastanza dalle mie parti,oggi ho trovato questo mattone,ma ho paura di sbagliare,il negoziante mi ha detto che si tratta di cotto ma non capisco se e' buono per i forni,voi cosa ne pensate? Grazie
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    I mattoni sono questi,ma guardandoli non sembrano mattoni refrattari,non so,aiutatemi perfavore,grazie

    Edited by Gianluca.Z - 26/1/2024, 21:57
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    Alla fine ho comprato questi
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    Questa e' la base portante per il forno, misura 2x1,80
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    Bella soletta grande che interno avrà il forno? Immagino sui 120 cm o di più?
     
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    Si sarà un 120cm interno
     
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    Chiama forter. Mastroianni ti aiuterà
     
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    Ciao,scusami non ho capito, chi sarebbe?
     
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    Il produttore del biscotto di Casapulla.

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    A ho capito,di sicuro la soluzione migliore per realizzare la platea e' il biscotto,oltre quello avete altri suggerimenti? Ho visto che molti sconsigliano la platea in refrattario
     
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    Si va avanti dai,piano piano
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    Qualche foto con poca luce
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    Alla fine la platea l' ho fatta con i refrattari,sotto ci ho messo 10cm di argilla espansa e sabbia
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    Forno in fase finale,che ne pensate?
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