Salve confratelli. Questa cosa mi sta facendo impazzire.
Ho un problema col mio forno di casa, nello specifico un whirpol....
faccio pizze da un sacco di tempo e nella vecchia casa non ho mai avuto problemi.
In pratica la pizza in teglia, nonostante la cuocia a contatto col fondo alla massima temperatura il fondo non si cuoce nella parte centrale restando molto bianco rispetto ai bordi. Ho provato già a cambiare la resistenza inferiore senza nessun risultato. Ho cotto sia nella teglia del forno che in una in ferro alluminato. Avete consigli? La resistenza inferiore parte, solo che è come se non si riscaldasse completamente o si spegnesse appena arrivata a temperatura.... Qualcuno ha qualche consiglio? Avevo pensato di mettere una pietra refrattaria sotto su cui appoggiare la teglia. Avete esperienze in merito? Grazie!