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cirioregala.
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Tu dici per la cantinetta? Scusa continuo a non capire.....sostituisco il suo termostato con un altro e interrompo un solo filo dell'alimentazione? Mi manca un pezzo....ma così non inverto niente.....
Per le altre due soluzioni, io parlavo di un progetto un pó più evoluto, che consentisse di avere un controllo totale della temperatura, se vuoi far maturare un impasto a 15 gradi in estate come fai con una yogurtiera? Anche con un frigo per auto manca un controllo per temperatura, puoi fare caldo o freddo, poi lo spazio è un pó limitato. Chiaro che il budget per costruirla aumenta, ma nn è la stessa cosa..
progetto cella di lievitazione |