Aspetti teorici e pratici del lievito naturale

« Older Newer »

dany.1974

Posted on 14/12/2015, 12:16 by: dany.1974

Senior Member

Group: Istruttore Accademico

Posts: 16,344

Status: Offline

Ho una domanda (del bip). Ma se io ivece di rinfrescare sempre con 100 ln 50 acqua e 100 farina perchè non posso semplicemente dargli da mangiare solo un cicin d acqua e un cucchiaio di farina? È così necessario un rinfresco "radicale". ? Capito?

468 replies since 14/12/2015, 11:25 25217 views

Teoria e principi generali