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La faccio breve. Un giorno stavo cuocendo un cavolfiore a vapore e non mi ero accorta che non c era piu acqua. Pentola col culo bruciato ma cavolfiore buonissimo! E così ho preso i trucioli e via di affumicatura. Ne avevo gia parlato ma adesso ho affinato la tecnica 
e ho imparato a sigillare bene per non affumicare il condominio. Ovviamente non è un affumicatura vera e propria ma è carina. Domani provo con il salmone.
Secondo mè si può affumicare anche tipo i petti di pollo.. -
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Seguo con interesse dany.
Che hai messo per affumicare. Trucioli di che?
E vedo una bustina da te o sbaglio?
Comunque penso che sia un' ottima idea sia per pesce che per carne.
Bravissima. -
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fantastico!
Che trucioli usi?
Nell'UFO dove piazzi i trucioli?
Ce l'ho anche io, dici che conviene usare quello o comperare una vaporiera come la tua?. -
pinomerenda.
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grande mc-dany
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Eccomi belli. Allora i trucioli boh, li ho comprati e il the lo metto perchè fa figo! No scherzo, da saporino.
Ettore puoi usare anche na pentola normale con i cestelli che vendono. Nell ufo i trucioli vanno sotto ma fai un odore mai visto. Se riesci all aperto meglio. In pentola insomma e come avere il camino in casa, c e un pò di odore ma insomma non troppo.
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Ma fortissimo!!!
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pensa te.... zwilling... "due bambole".... era la marca di uno dei migliori rasoi a mano libera di sempre.
Dopo il Puma.. -
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oggi ho pre affumicato il riso! Rita provaaaaa è buonissimo.
Usticaaaaaaaaa dacci dei trucioli a volontà!. -
bubusettete.
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Io ho questi,che uso con la pentola zwilling x affumicare.praticamente è lo stesso procedimento che usa Dany,trucioli sotto,griglia e coperchio..senza dover per forza spendere per una pentola ad hoc.. 
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Ma il tuo è più grosso 
. Cosa l hai pagato?
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bubusettete.
User deleted
più grosso come dimensione del truciolo o come peso del vasetto?
mi sembra di averlo pagato sui 6 euro, ma non mi ricordo con esattezza. -
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La scatolina è più grande. Io la piccola 4,50 . -
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Tu cara Dany non lo sai....ma la scimmia era già sulla mia spalla....e su quella di tuo cugggino 
stai connessa a breve notizie
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Ahhhhhhhhhhhh? Cè niente da fare, scorre lo stesso sangue nelle nostre vene!Siam cugggini! Mi piace un sacco quando fate le cose assieme!
Vi aspetto!.
affumicatura home madein pentola a vapore e ufo |
