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Paolo Marino.
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Ciao a tutti
mi è stato regalato un fornetto Melchioni praticamente nuovo (sembra usato una volta) ma sfortunatamente non funziona (a caval donato..)
Navigando questo sito ho capito che il problema probabilmente è il termostato e ho trovato questo bellissimo tutorial qui per modificarlo
https://laconfraternitadellapizza.forumfree.it/?t=61942698
peccato che tutte le foto non si vedano perchè i link sono rotti.
Sapete come reperire quelle foto o il post completo?
Grazie mille
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E' quasi certo abbia bruciato il termofusibile vedi qui e sostituiscilo con uno piu alto almeno di di 40° o bypassalo https://laconfraternitadellapizza.forumfree.it/?t=71588632 . -
Paolo Marino.
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Grazie mille Cosimo 
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per Donato ...... 
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