Calcolapizza adattato per la Pasta Madre Solida usando PDR

Posted on 20/3/2019, 12:49

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Si puo' utilizzare il Calcolapizza usando la PDR come fosse PMS ,cosi' :
aggiungendo la voce PDR la percentuale 1.935 e per avere anche i decimi di grammo aggiungiamo al peso due zeri 00 (x 100 )che ci ritroveremo nel peso PDR a cui metteremo la virgola come l'avessimo diviso per cento (prima l'avevamo moltiplicato)
Alla fine usiamo tranquillamente il calcolatore dove prenderai la PDR al posto della PMS .Ovviemente anche gli altri dati del risultato vanno divisi per cento mettendo la virgola.
E' piu' facile a farsi che starla a spiegare.
1.935 per un 24 h
13,4 per un 8 h
8.9 per un 12 h a t.a.

Qui c'e' l'esempio d 'un solo panetto. FireShot_Capture_002_-_Il_Calcolapizza_2