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Ciao volevo avere dei consigli per teglie in metallo da usare ,misure massime della teglia,altezza giusta della teglia, qualche consiglio sull’utilizzo delle stesse ,il forno l’ho ordinato e mi deve arrivare e’ il mio primo forno di questo tipo,grazie. . -
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Tu potrai comprarle dove vuoi, l'importante che siano di questo tipo di ferro blu, ce l'hanno anche nello store della Confraternita...
www.laconfraternitadellapizza.net/store/accessori/teglie
Qui, un esempio di come fare la bruciatura:
https://laconfraternitadellapizza.forumfree.it/?t=73808413
Non ti preoccupare che, se ben fatta la prima volta, poi tiri avanti parecchio tempo prima di rifarla.
Dimensioni classiche: 30x40x2cm (non svasate meglio)..
Effeuno P134H Teglie |
