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| CITAZIONE (marcopelle84 @ 9/4/2020, 19:20) Sinceramente non so spiegarmelo ma comunque domani provo ad usarlo.
Ti salta il salvavita o perchè c'è un corto (basta che un cavo o un faston tocchi la carcassa) o perchè le resistenze erano umide (succede se lo conservi in posti umidi e non lo usi per molto tempo). |
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| | Potrebbe essere un contatto di qualche filo con la carcassa. |
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| CITAZIONE (mastanto @ 4/12/2013, 22:53) Ciaoooo :-)
Ciao!!!! Vedo che ti sei attrezzato seriamente!!! Che forno a legna è???? Prima o poi... 
ps. grazie ad Eugenietto e Indisciplinato!  |
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| | Ciao Pere, sono passato per lasciarvi una pizza e salutarvi!!! |
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| | Un artista!!! |
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| Dopo un po'...
Alici, melanzane, olive e provola.
Solito impasto, cottura in 80 secondi. Buona!
ps. Un saluto a tutti, vecchi e nuovi! |
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| CITAZIONE (datenaoto @ 18/12/2012, 00:13) Cmq questo fornetto sta impressionando anche me. Era la prima volta che usavo la pasta di riporto ed era la prima volta che pizzavo dopo le ultime modifiche al forno. Non so' se è merito del forno o dell'impasto.
Tutti e due. |
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| I nuovissimi Delizia hanno la resistenza circolare, ed è un'ottima cosa. Qualcuno l'ha preso. Vedi se riesci a trovare le discussioni in merito.
Ps. Una modifica base va cmq fatta. |
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| CITAZIONE (carmine84 @ 16/12/2012, 13:01) ho un DCG MB2000 (clone del delizia) con termostato starato e parabola, il deflettore non l'ho messo perchè faccio spesso pizze con condimenti "pesanti" che mi piacciono ben cotti, già adesso il fusibile ha ceduto, avendo due resistenze da 600W in serie dovrei metterne un'altra sopra in parallelo da 220V,ma dove la trovo?
Alla Optima. (www.optimaelectra.it/contatti.asp). Le hanno ad omega da 600 watt a 230 volt, costo 5 euro (sped. euro). Sono lenti ma se li pressi risolvi!
Oppure dovresti prendere quelle circolari della Trevi (marchio G3 Ferrari), visto che il nuovo Delizia le monta circolari (ma sono da 115 volt, quindi dovresti ricablare tutto). |
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| | Al momento sì la soluzione è quella. Per avere sui 1000 watt di potenza sopra o metti la doppia resistenza o una resistenza su misura come quella di Fra-Marko. Tu che fornetto hai e che modifiche hai apportato? Comincia cmq con quelle basi (termostato, parabola, schermo/deflettore), già migliorerai notevolmente la cottura. |
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| | Questa pizza è spettacolare! Con un fornetto da 39 euro!!! Complimenti, c'è poco da aggiungere! |
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| | Io ho usato lana di roccia avvolta nell'alluminio per alimenti, ma più che per mantenere il calore (quando apri per infornare se ne perde paracchio) per proteggere le parti in plastica (piedini). |
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| CITAZIONE (coppi. @ 22/6/2012, 07:20)
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