Arco under construction Base forno Base forno 1 bocca1 bocca2 Chiusura Chiusura impasto Cottura Cupola finita1 Cupola finita2 Fine cupola Finito Fondo forno fronte gallo Gettata1 Gettata finita Gettata sabbia 1 Gettata sabbia 2 interno interno 2 Muretti Muretto1 Ore 15 Panielli Particolare particolare cielo Particolare fondo Particolare forno canna Particolare volta Pizza lievitata Pizza staglio1 Prima demolizione Primi mattoni secondo giro Primo arco Primo pane Proseguo1 Prova1 Prova arco 1 Prova arco 2 Prova retro Retro Secondo step1 Secondo step2 Secondo step3 Secondo Step4 Semola Semola lievitata Stesa Stesura